7月
沖縄県
【本場屈指のマンゴー職人】沖縄アイランド 山城ファーム
アマテラスマンゴー 4~5個

【濃厚糖度×爽やかな酸味の饗宴】職人の叡智が織りなす、『アマテラスマンゴー』​

マンゴー生産量日本一の沖縄で生み出される最高傑作。それが本場沖縄屈指のマンゴー職人による逸品です。

マンゴーコンテストで優秀賞や農林水産部長賞を受賞するなど、その品質の高さが広く認められています。

マンゴーをギリギリまで完熟させるため、高貴な紫色に色づくまで手をかけます。
その結果、実は一回り大きく、しっかりとした肉質を持ちながら、濃厚な味わいを実現。

おおぶりのマンゴーにもかかわらず、もっちりとした食感とトロピカルな爽やかさが鼻を抜け、見事なコントラストを生み出します。
この美味しさは、まさに脳内に深く刻み込まれる極上の体験です。

山田さんコメント

マンゴーの本場で沖縄では知らない人がいないほどの実力者。数々の賞を受賞している実力は折り紙付きで、毎年多くの観光客がそのマンゴーを求めて来県するほど。糖度と酸味のコントラストが際立つ超希少な『アマテラスマンゴー』は、なかなかお目にかかることができませんので、見つけたらラッキーです。

運営局コメント

じゅわっと口いっぱいに広がるジューシーな果汁と、とろけるような甘みの果肉。沖縄の海と太陽の恵みを感じるトロピカルな味わいは、一度食べたら虜になること間違いなし。贈り物としても大変喜ばれるので、大切な人へのギフトや手土産にも最適です。

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