5月

北海道

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【海産王国日本一】北海道仙鳳趾ブランド 『木下水産』

仙鳳趾ブランドエンペラー真牡蠣 殻付き20個

国内最高峰と称される仙鳳趾（せんぽうし）ブランドは、数多くの牡蠣通を虜にしてきました。

海産物の漁獲量日本一を誇る北海道は、「日本海」「太平洋」「オホーツク海」という3つのブランド海域を有する、唯一無二の比類なき環境です。

特に仙鳳趾の海域は潮の流れが速いため、そこで育つ牡蠣は筋肉質で弾力のあるぷりぷりの身が特徴。

牡蠣の中からとろりと溢れ出す海のミルクは、まるで濃厚なクリームのよう。
生でも焼いても楽しめるこの味わいは、牡蠣通をも唸らせるほどの絶品です。

さらに、北海道のクオリティは世界レベルで名を馳せており、多くのセレブが来日する理由の一つ。
このセレブリティな牡蠣を新鮮なうちにお取り寄せできる贅沢は、まさに日本人だけの特権です。