4月

北海道

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【魚介王国新潟】高級卸問屋光栄

北海道噴火湾ブランドホタテ 10粒

【リピーター続出】こどもに大人気の北海道噴火湾ブランドホタテ

北海道噴火湾海域で育まれたブランドホタテは、多くのホタテ愛好者を虜にしています。

この海域は、噴火湾と太平洋の恵みを同時に受ける「豊饒の海」。

春には親潮系の冷たく新鮮な海水が流入し、夏から秋にかけては黒潮系の酸素豊富な栄養豊かな海水が流れ込むため、この海域で育てられたホタテは甘味が強く、分厚くて食べ応え満点です。

生、焼き、蒸しなどさまざまな調理法に適しており、濃厚な味わいは単品でも主役を張れるほど。
さらに、他の食材との相性も抜群で、ワンランク上の食卓を演出してくれます。

山田さんコメント

おおぶりのホタテは、贅沢に刺身で楽しむことができるほど新鮮。バーベキューなどの焼き物との相性も抜群で、主役を張れるほどの存在感です。最初は刺身としてそのままの新鮮さを味わい、続いて豪快に炙って塩焼きで楽しむのがおすすめです。豊かな海の恵みを、贅沢な食体験として存分にご堪能ください。

運営局コメント

漁業の生産量全国一の北海道が誇る、贅沢な海の幸。肉厚でぷりっぷりなホタテを、10粒の食べ切りセットでお届けします。生でも楽しめるほど新鮮な海の恵みを、お手頃価格でお楽しみいただける、またとない機会です。ぜひお見逃しなく。

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